※前日までのご予約にて承ります。
※仕入状況等により、内容を一部変更する場合がございます。

※前日までのご予約にて承ります。
※仕入状況等により、内容を一部変更する場合がございます。

＜ランチ＞

豆皿で愉しむランチ
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4,800円
　
■トリュフのスープ
■豆前菜　７品
■選べるパスタ
・近江牛のボロネーゼ
・カラスミのバベッティーニ
・渡り蟹のトマトソース　＋５００円
■選べるメイン
・鴨のアッロースト　バルサミコソース
・ふぐのフリット
・近江牛の炭火焼き　＋１，０００円
■本日のデザート
■カフェ
　
　
贅沢ランチ
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7,800円
　
～メニュー例～
■イセエビの冷製
■トリュフのスープ
■フォアグラのソテー
■ズワイ蟹とカラスミのバベッティーニ
■ふぐのフリット
■近江牛の炭火焼き
■ドルチェ
■フォカッチャ
■カフェ
　
　
スペシャルランチ
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12,800円
　
～メニュー例～
■イセエビの冷製　キャビア添え
■トリュフのスープ
■フォアグラのソテー
■わたり蟹のトマトソース　パスタ
■甘鯛のクロカンテ
■近江牛の炭火焼
■ドルチェ
■カフェ

＜ディナー＞

　
ＣＥＮＡ　Ａ
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10,000円
　
～メニュー例～
■鮑の冷製　ゆずの泡
■トリュフのスープ
■２４ヶ月熟成生ハムとブラータチーズ
■ズワイ蟹とカラスミのバベッティーニ
■ふぐのフリット
■近江牛の炭火焼き
■デザート
■フォカッチャ
■カフェ
　
　
ＣＥＮＡ　Ｂ
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12,800円
　
～メニュー例～
■イセエビの冷製　キャビア添え
■トリュフのスープ
■フォアグラのソテー
■わたり蟹のトマトソース　パスタ
■甘鯛のクロカンテ
■近江牛の炭火焼
■ドルチェ
■フォカッチャ
■カフェ
　
　
ＣＥＮＡ　Ｓ
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20,000円
　
～メニュー例～
■せこガニとキャビア
■トリュフのスープ
■雲子のソテー
■伊勢海老のアメリケーヌ　キタッラ
■甘鯛のクロカンテ
■近江牛のロッシーニ
■デザート
■フォカッチャ
■カフェ

＜ドリンク＞