キレイとヘルシーをかなえるスーパーフード「アーモンドミルク」を贅沢に使った
アーモンドミルク鍋

　
昨年人気の高かった3種類に加え、新作鍋として、毒素のない身体をイメージした「白」と、健康に不可欠な緑色野菜をイメージした「緑」をテーマに２種類用意しました。
　
「白」は、スープに白味噌を使い、白舞茸や白しめじ、白きくらげなどを使った白いきのこたっぷりの白菌活鍋、もちもちトロリとした自家製アーモンドミルク豆腐を湯豆腐のように味わってから具材をいれて楽しむ、２段階式で食すよくばり鍋です。
　
「緑」は、アーモンドミルクをベースにスーパーフードの「スピルリナ」も使用したWスーパーフード鍋。柔らかく煮込んだ鶏を丸ごと一羽使い、ボリュームもありますが、アーモンドミルクとたっぷりの野菜でヘルシーに仕上げました。