2019年4月16日から6月中旬まで、際コーポレーションの全国にある飲食店202店で、「ジャーハイフェア」を実施いたします。ジャーハイとは、国産ウイスキー「ブラックニッカ」とハーブやフルーツを一緒に漬け込み、それを炭酸水で割って楽しむ、香りを仕込むという発想で作られたハイボールです。

202店舗の多くで味わえるのは、「オレンジピール クリアジャーハイ」です。ジャーと呼ばれる食品や飲料など保存する広口の瓶に、新鮮なオレンジの皮を薄くそぎ取り、ウイスキーと共に6時間ほど漬け込みます。フレッシュなオレンジの香りとハイボールの爽快感が、初夏にぴったりなお酒です。（オレンジピール クリアジャーハイは、193店舗で実施、その他の9店舗は、店舗の特徴に合わせたジャーハイを提供）

次の5店舗では「オレンジピール クリアジャーハイ」に加え、計6種のジャーハイを用意しました。和食居酒屋「日本列島酒場　上五島」では「和山椒 ディープジャーハイ」や「大葉 クリアジャーハイ」など和ハーブ＆スパイスを使ったもの、アメリカン業態「デモデクイーン」では、「ドライブルーベリー リッチジャーハイ」や「ドライマンゴー リッチジャーハイ」などドライフルーツを使ったものなど。また中国料理店「タイガー餃子会舘　宇田川」や「紅虎餃子房 汐留シティセンター」、「紅虎餃子房 大阪梅田」では、「香菜レモンディープジャーハイ」や「麻辣クリアジャーハイ」といったエキゾチックなジャーハイを提供いたします。

旗艦店（ジャーハイ6種類提供）

Demode Queen　宇田川町

日本列島酒場　上五島　宇田川

タイガー餃子会舘　宇田川

紅虎餃子房　汐留シティーセンター　

紅虎餃子房　大阪梅田

　

準旗艦店（ジャーハイ3種類提供）

黒座暁樓 赤坂

富士㐂 人形町

紅虎餃子房 新千歳空港

ちょもらんま酒場 恵比寿東口

タイガー亭　国分寺

トラハル 八王子

梅梅 赤坂Bizタワー