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湯河原「富士屋旅館」開業料理会を開催します
新たな挑戦、未知の天然、野生の肉を、新保さんが手当てする湯河原「富士屋旅館開業料理会」。中島武、際コーポレーションが地域再生の一環で手がけた宿。そこの料理、なにかスペシヤリティなものをと考えていると、その時、またぎの五味さんから猪と鹿を仕留めたと連絡が入る。新保さんへ鹿、猪、手当てして下さいと依頼する。新保さんは少しも怯まず「やりましょう。丸ごと一頭トラックで運ぶ、いい肉にします」と一言。常日頃、肉にむかいあつているプロの男のセリフは違う。中島さん、それから今、とっておきの肉、もちろん牛である。その会に持っていく、しっかり仕上げるときっぱり言いきった。
宮崎焼酎だれやみフェア2019開催中
際コーポレーションでは、本格焼酎の出荷量が4年連続で日本一となった宮崎県から「宮崎焼酎だれやみフェア」の実施を受託し、開催運営をしています。
実施店舗は都内52店舗、うち際コーポレーショングループでの実施店舗は20店舗になります。
フェア期間中は、誰もが知る有名蔵元銘柄から都内ではなかなか手に入らない幻の焼酎、宮崎の地鶏やジビエ肉、太陽の光を浴びて育った野菜たちなどを使った料理の提供など、各店工夫をこらしたメニューでお客様をお待ちします。
この機会にぜひ宮崎のお気に入りを見つけてください。
【開催期間】
2019年2月18日（月）～3月20日（水）
際グループフェア実施店舗一覧
富士屋旅館開業のお知らせ
際コーポレーション株式会社では、当社直営４軒目となる宿泊施設「富士屋旅館」（神奈川県足柄下郡湯河原町）をオープンいたしました。
「富士屋旅館」は、万葉集にも詠まれた良質の温泉地湯河原にて江戸時代に創業し2002年に営業を休止していた老舗旅館です。
このたびの新生「富士屋旅館」は、地域経済活性化支援機構や横浜銀行のご協力の下、できるだけ当時の景観残しつつも、快適さを備えた造りを追及した設えになっております。
2月9日に執り行いましたオープニングレセプションでは、オープニングセレモニー、内覧会と多くの関係者の方にご来席を賜りました。
また、翌10日は地元・湯河原町民の皆様へのお披露目会を開催。古くからこの宿をご存知の方をはじめ、こちらも多くの方々にご来館いただきました。
これから町の関係者の皆様とともに湯河原を盛り上げてまいる所存です。今後とも温かいご支援をよろしくお願い申し上げます。
皆様のお越しをお待ちしております。
「かみごとうマルシェ」 2月2日は五島のごちそうが東京に勢揃い 赤坂アークヒルズと渋谷「日本列島酒場 上五島」にて開催
2月2日（土）、東京に長崎県五島列島・新上五島町（かみごとう）から、マルシェがやってきます。開催場所は、赤坂アークヒルズの「ヒルズマルシェ」、渋谷宇田川町の「日本列島酒場 上五島」２か所。自然豊かな上五島で採れた食材や郷土料理の試食・販売を行います。
かみごとうマルシェ2019 in ヒルズマルシェ
都内でも老舗マルシェのひとつ、赤坂アークヒルズ内“ヒルズマルシェ”。ここで販売するのは日本三大うどんのひとつと称される「五島うどん」や、ミネラル豊富な五島の海から抽出した塩、郷土料理の「かんころ餅」「ふくれまんじゅう」や島の芋で作る芋焼酎など。うどんやまんじゅうは、キッチンカーで作り、出来立てを提供します。
物販コーナーでは、島の名産品に加え、際コーポレーションが運営している「五島列島リゾートホテル マルゲリータ」も出店し、普段は島でしか購入できない人気のお土産品を販売します。この機会にぜひご利用ください。
【日時】
2019年2月2日（土）10:00～14:00
【場所】
「アークヒルズ アーク・カラヤン広場」
東京都港区赤坂1-12-32
【出展内容】
＜キッチンカー＞
五島うどん（虎屋）／肉まんじゅう（花野果）／焼酎お湯割り、塩レモンサワー（五島灘）
＜マルシェテント＞
五島うどん、金の水餃子（虎屋）／かんころ餅、ふくれまんじゅう（花野果）／矢堅目の塩（矢堅目の塩本舗）／教会クッキー、フィナンシェ（ホテルマルゲリータ） など
かみごとうマルシェ2019 in “日本列島酒場 上五島”
午後6時からは渋谷区宇田川町「日本列島酒場 上五島」に場所を変え、マルシェを開催します。通常営業をしながら、五島うどんや焼酎のふるまい・販売も行う、島の市場に訪れた感覚で、生産者との交流を楽しみながらお過ごしいただけるイベント仕立てのマルシェです。
【日時】
2019年2月2日（土）18:00～21:00 ※21:00以降は通常営業となります。
【場所】
「日本列島酒場 上五島」
東京都渋谷区宇田川町37-35 渋谷宇田川町ビル2F
TEL:03-6427-8067
際コーポレーション株式会社と新上五島町
際コーポレーション株式会社は、長崎県新上五島町と相互の業務連携を強化するために2015年にパートナーシップ協定を締結いたしました。
町の地域創生に向けた取り組みとして、観光と物産の振興、地元の雇用促進、知名度の向上を図るため双方が協力し合い、地域経済の活性化につなげることをめざしています。
「万豚記 町田」オープン
焼肉ホルモン モロッコ苑が「万豚記公司 町田」としてリニューアルオープン
