昼定食
小菜、点心、杏仁豆腐付き

【本日のスープ・本日のお粥・大根醤油漬け】は
ワゴンよりご自由にお取りください。
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A：本日のお勧め定食　A　　1,200

B：本日のお勧め定食　B　　1,200

C：油淋鶏定食　　1,200
揚げ鶏の野菜添え辛味だれ（限定5食）

D：麻婆豆腐定食　1,000

単品
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黒胡麻と山椒のピリ辛タンタン麺　1,000
酸っぱい辛いサンラータン麺　　　1,000
豚肉と青菜の焼きそば　　　　　　1,000
イカとネギの辛味焼きそば　　　　1,000
挽き肉入り醤油味チャーハン　　　1,000
エビ、卵、青菜、塩味チャーハン　1,000
茄子と豚肉の土鍋ご飯　　　　　　1,100

お昼の点心コース
※コースは二名様よりお伺い致します。
※麺・飯は、お取り分けのため三名様まで一種類をお選びください
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3,000（税込）

・涼菜三種　三種の前菜

・五種点心
大根と金華ハムの揚げパイ／北京のお母さんの水餃子
葱と挽肉入りの蒸しパン／鴨と餅米の春巻
鉄板焼きの肉饅頭

・東坡肉巻薄餅
やわらか角煮と炒め野菜の薄餅包み

・麺・飯
豚肉・青菜の焼そば/葱と玉子の炒飯

・甜品　杏仁豆腐

点心
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北京水餃子　800
蟹小籠包　蟹肉・蟹みそ入り小籠包
4個　960
鮮肉焼売　蓮根のしゃきしゃきシューマイ
4個　780

小菜
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くらげの辛酢あえ　　　　　　　　　　980
じゃが芋と中国ソーセージの山椒風味　580
蒸し茄子の胡麻だれ　　　　　　　　　480
キャベツと彩り野菜の甘酢漬け　　　　580

土鍋料理
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茄子とイカの土鍋炒め煮　　　　1,750
海鮮五目土鍋煮込み麺　　　　　2,300
ふかひれの姿煮と山芋の土鍋煮　4,600

本日の魚
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一尾の魚をまるごと揚げ、甘酢あんかけ　3,000～

逸品
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角煮の薄餅包み　2,600

北京のご馳走　揚げ鴨の薄餅包み
1/2羽 4,600　／　1/4羽　2,400
数種のスパイスに漬けた北京ダックをパリッと揚げ、
甘みそときゅうり、ネギと共に自家製のクレープに包みます

仔羊の薄切り、スパイシー鉄板焼きの薄餅包み　2,600
ラムのスライスを唐辛子とクミンシード、タマネギと
香り良く炒めクレープに包みます　クレープ4枚付き

孫家の角煮、野菜添えの薄餅包み　2,600
細切り上質牛肉を甘みそで炒め、キュウリとネギと共に
クレープで包みます　クレープ4枚付き

麺飯
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金華ハムと黄ニラのパラパラ炒飯　1,750
黒胡麻の四川担々麺　　　　　　　1,250
北京式代表的　羊の土鍋つゆそば　1,350

ビール
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生ビール　キリン一番しぼり
グラス　　　450
中ジョッキ　650

青島ビール　小瓶　600

国産瓶ビール　アサヒスーパードライ
中瓶　680

ノンアルコールビール　キリンフリー
小瓶　550

中国醸造酒
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カメ出し紹興酒
グラス　　　　　　　　 　580
一合　　　　　　　　　　 780
二合　　　　　　　　　 1,450
ボトル詰め（600cc）　　2,400
ボトル詰め（900cc）　　3,500

あたたかい紹興酒
一合　750　／　二合　1,400

陳年紹興酒　珍蔵10年
小瓶250cc 1,650

陳10年特選　花彫り
ボトル600cc 3,300

女児紅
ボトル500cc 2,100

ワイン
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【赤・白】ハウスワイン　グラス各500

【白】シャプティエ・ペイドック・ブラン
ボトル 3,000

【白】シャルドネ・バロン・フィリップ
ボトル 4,000

【赤】モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
ボトル 3,500

【赤】カリテラ・トリビュート・カベルネ・ソーヴィニヨン
ボトル 4,000

中国茶
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白芽奇蘭　はくめきらん　450
黄金桂　　おうごんけい　500
茉莉花茶　ジャスミン茶　450
普耳茶　　プーアル茶　　450
茘枝紅茶　ライチ紅茶　　600

ソフトドリンク
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コーラ　　　　　　450
オレンジジュース　450
中国の梅ジュース　450
アップルタイザー　450