NEWS しいたけは不思議なほど美味い「にしもろ椎茸ナイト」開催 宮崎県高原町(たかはるちょう)。自然豊かな霧島連山のふもとにあるこの地で20年の歳月をかけて育てたクヌギの木でこだわりの原木しいたけを栽培する田中椎茸の邊木園浩子(へぎぞのひろこ)さんを迎え、うま味を引き出す乾しいたけの戻し方、乾しいたけを使った栄養たっぷりの料理レシピを教わります。 高原町の澄んだ空気と水と太陽で育った原木乾しいたけと、魅力あふれる栽培家邊木園さんにぜひ会いにいらしてください。 栽培家の邊木園浩子さん(写真:左) 【ご予約・会場】 宮崎焼酎酒場ひなた 03-5724-4522 ※限定20名様 【日時】 2019年10月29日(火)19:00~21:30 【会費】 3,000円 (邊木園さんのしいたけ料理、お飲み物込み) ※「にしもろ」とは宮崎県高原町、えびの市、小林市の2市1町を総称するエリア名称です。本イベントは「にしもろマルシェ」(10月30日~31日開催@三軒茶屋ふれあい広場)とコラボレーションしています。 2019-10-25 | Posted in NEWS | Comments Closed < 都内5店舗でおいしい、ヘルシー、黒潮育ち「のべおかのお魚フェア」開催 「鐵ちゃん 六本木ヒルズ」オープン >
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