つるかめ 恵比寿
TSURUKAME EBISU
当店のスープは鶏ガラをベースにカツオや煮干しの旨味を利かせ、透明感あるすっきりとした味わいに仕上げております。麺には北海道産小麦を使用。うどんのようなもっちりした食感ながらも、そばの如くしなやかな細さに。昔ながらの味わいにこだわり、ラーメンではなく、あえて〝中華そば“と謳いました。おすすめは2日間かけて煮含めた冬菇が乗った椎茸麺。餃子、おばん菜も毎日手作りで各種ご用意しております。
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INFORMATION
| 営業時間 | 【平日】 11:30 – 15:00（14:30L.O.） 17:30 – 23:00（22:30L.O.） 【土日祝】 11:30 – 23:00（22:30L.O.） |
定休日 | 無 |
|---|---|---|---|
| 個室 | 無 | 席数 | テーブル 18／カウンター 9／テラス 12 |
| 貸切 | カード利用 | 可 | |
| 駐車場 | 無 | 禁煙・喫煙 | 禁煙 |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿4-9-5 マンションニュー恵比寿102 | TEL | 03-6450-4484 |
| 最寄り駅 | JR「恵比寿駅」 | SNS |
 
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| デリバリー | UberEats | テイクアウト |
