リニューアルした通販サイト「Kiwa Bazaar（キワバザール）」より新商品のご紹介をいたします。
　

祇をん豆寅
柚子香る鯛柚子雑炊

　
2022年寅年企画、第三弾は京都 祗をん豆寅より「鯛柚子雑炊の素」をご用意しました。

今日の京料理を築き上げたと言われる、水質が柔らかく清らかで雑味のない京都の水。この水で丁寧にとったお出汁に、鯛の旨味が溶け込んだスープは滋味深い味わいです。刻み柚子が爽やかなアクセントに。ご飯をお好みの量入れて、軽食やお夜食にどうぞ。

　
＜お召し上がり方＞

1. 鯛柚子雑炊の素を鍋に入れてひと煮立ちさせます。
2. ごはんを入れて、2分ほどコトコト煮込んでください。
3. 火を止めて、溶き卵を回し入れ、蓋をします。

お好みで柚子酢や刻んだネギ、三つ葉を入れると、更に美味しく召し上がれます。
※画像は調理例です。本品に米、器、お漬物、小ねぎ薬味等は含まれておりませんので、予めご了承ください。
　

祇をん豆寅
お茶屋や料理屋が並び、情緒ある石畳の街並みが美しい祗園花見小路の一番奥、歌舞練場の向かいにある豆寅。

旬のもの、美味しいものを少しずつ味わえる豆皿料理、おちょぼ口の舞妓さんでも食べられる一口大の豆すし、京料理の伝統を重んじながらも、型にとらわれない独創的な和の味を提供しております。

箱庭を望むしっとりとしたカウンター席、記念日のお集まりやご接待向けの大小個室、どちらも祗園らしい落ち着いた雰囲気の中、贅沢なひとときをお過ごし頂けます。

豆寅　鯛柚子雑炊の素
¥2,500