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NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」にサカエヤ新保吉伸氏が特集されます

5月7日夜10:30より、NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」にサカエヤ新保吉伸氏が特集されます。新保氏が手当をした鹿、猪を食す「ジビエの会」を行った湯河原「富士屋旅館」での様子も登場いたします。