NEWS
「Kiwa Bazaar（キワバザール）」新商品 「紅虎餃子房 しみだれ小豚まん」のご紹介
紅虎の名物点心 豚まんが小さくなった小豚まん
具沢山で肉汁が皮に染み込む豚饅
ともかく具沢山な餡が自慢。ゴロゴロと肉や椎茸、山クラゲなどが入った豚まんで、ふわりと蒸し上げた皮に、旨味たっぷりの肉汁がじんわりと染み込んでいます。
一つ一つ、点心師が手作しています
餡づくりから生地づくり、包み込みに至るまで、すべて熟練の点心師による手作業で、一つ一つお作りしています。
おやつや夜食にぴったりサイズの小豚まん
通常の豚まんの1/2ほどの大きさのかわいいサイズの小豚まん。1つ約45ｇで、ちょっと小腹を満たすのに、ちょうどよい大きさです。おやつに夜食、忙しい日の朝ごはんにもどうぞ。
紅虎餃子房
1996年創業。中国の庶民的な料理を、大勢の人に気取らずに食べていただきたいとの思いで誕生しました。中国から厨師、点心師を召集して作り上げる料理は力強い大陸の味。本場の味わいを大切にする一方、鉄鍋棒餃子や担々麺など独創的な料理も自慢のひとつ。
「Kiwa Bazaar（キワバザール）」新商品 「＜2022年限定販売＞虎萬元 青麻辣醤」のご紹介
2022年数量限定 青麻辣醤
青の痺れ。＜季節限定＞
爽やかな青山椒の麻(痺れ)と 辛みの強い青唐辛子の辣(辛味)の効いた「青の麻辣醬」。今年採れた青実山 椒のみを使用した、日差しの季節限定品。 BBQ や餃子、素麺など、どんな料理にも合わせやすく、暑い日の食卓を刺激的に彩ります。他にはない、虎萬元・完全オリジナルの調味料。虎萬元ファン待望の逸品です。
痺れる辛さ“麻”(マー)が利いた、実山椒をふんだんに使った調味料
虎萬元では春先の青い実が収穫できる季節になると青山椒の実を使って自家製調味料「青の麻辣醤」を作っていました。
この醤を使った「青山椒担々麺」は、虎萬元に初夏の訪れを感じる一品。元々「痺れ」と「辛さ」がしっかりと効いた担々麺ですが、「青の麻辣醤」を使うことで爽やかさが加わり、夏らしいパンチある仕上が りになるのです。 この虎萬元のオリジナル調味料「青の麻辣醤」を、店舗のレシピをそのまま再現して通販商品を作り上げました。
南青山 虎萬元
東京・南青山に店を構えて20数年の中国料理店 虎萬元(トラマンゲン）。大使館や美術館が佇む閑静なこの地で、1994年に開店。 以来、食の享楽を求める方々が通い続ける中国料理店です。 旬の贅沢な食材をふんだんに使った五感に訴える華やかな美食と共に、 大切なお客様をおもてなしします。 店内にはアンティークが並び、中国の名家邸宅で食事をいただいているような趣を感じていただけます。
南青山 虎萬元
東京都港区南青山7-8-4
TEL 03-3409-2291
https://kiwa-group.co.jp/toramangen/
紅虎餃子房9月のキャンペーンは、9月14日「食いしん坊の日」！秋限定メニューからお好きな１品半額キャンペーン
＜2022秋メニュー＞
- 牛バラと茄子の麻辣あえ麺
- しいたけ鮭香味チャーハン
- さつま芋,里芋,長芋と豚バラ香味炒め
- しいたけ入り餃子
※店舗によりメニュー数、種類が異なります。
＜9月14日食いしん坊の日キャンペーン詳細＞
- ご注文時に、紅虎餃子房公式インスタグラムに投稿されているクーポン画面をご提示ください。
- 9月14日限定
- １来店でおひとり様1回限り利用可（グループで来店の方は、人数分ご利用可）
- テイクアウト可
- 当日は画像提示で何度でも利用可
- 他のサービス券との併用不可
- 紅虎餃子房全店で利用可（丸の内センタービル店は利用不可）
「紅虎餃子房公式インスタグラム（ @benitora_gyozabou ）」のフォローはこちらから
来月のキャンペーン情報などもご案内します
紅虎餃子房8月のキャンペーンは、好吃（ハオチー）肉の日8/29。 人気の肉料理３品から１品選んで半額に！
当日、公式インスタグラムに投稿されているクーポン画面をご提示の上、ご注文いただくと、人気の肉料理３品（ユーリンチィ、きくらげ豚肉玉子炒め、ホイコーロー）からお好きな1品を半額でご提供いたします。
8月29日ハオチー肉の日キャンペーン詳細
- ご注文時に、紅虎餃子房公式インスタグラムに投稿されているクーポン画面をご提示ください。
- 8月29日限定
- １来店でおひとり様1回限り利用可（グループで来店の方は、人数分ご利用可）
- テイクアウト可
- 当日は画像提示で何度でも利用可
- 他のサービス券との併用不可
- 紅虎餃子房全店で利用可（丸の内センタービル店は利用不可）
3種類の中から1品半額でご提供いたします。
「紅虎餃子房公式インスタグラム（ @benitora_gyozabou ）」のフォローはこちらから
来月のキャンペーン情報などもご案内します
「Kiwa Bazaar（キワバザール）」新商品 「武相荘 チキンカレー」のご紹介
武相荘のチキンカレー（2食入り）
白洲家こだわりのカレー
白洲正子の兄がシンガポールで友人から教わったというカレーレシピは、大きなぶつ切りのチキンと細かくすりおろされた野菜が特徴的。スパイスが香るスープはサラリとして、辛さよりもチキンと野菜の旨味が引き立っています。
白洲家の定番となったこのカレーは、現在「レストラン武相荘」でも提供されています。
武相荘のカレーをご自宅で
「次郎氏お気に入りの食べ方はキャベツ添え」
野菜嫌いだったという白洲次郎ですが、カレーに添えた千切りキャベツだけは残さず食べたそうです。レストラン武相荘も、これに倣ってカレーにはキャベツが添えられています。ご自宅でもぜひお試しください。
※盛り付け例の千切りキャベツは商品に含まれておりません
レストラン武相荘
「レストラン武相荘」では白洲家ゆかりの料理や、四季折々の食材を使った料理をお楽しみいただけます。レシピ監修は、白洲夫妻の長女であり、武相荘の館長を務める牧山桂子氏。味にウルサイ夫妻が目を輝かせた愛娘の作る手料理は、器選びや盛り付けにも工夫があります。「レストラン武相荘」でも、料理に設えに、そのエッセンスが組み込まれています。
武相荘
〒195-0053 東京都町田市能ヶ谷7丁目3番2号 旧白洲邸 武相荘
TEL 042-708-8633
