紅虎の名物点心 豚まんが小さくなった小豚まん

具沢山で肉汁が皮に染み込む豚饅
ともかく具沢山な餡が自慢。ゴロゴロと肉や椎茸、山クラゲなどが入った豚まんで、ふわりと蒸し上げた皮に、旨味たっぷりの肉汁がじんわりと染み込んでいます。

一つ一つ、点心師が手作しています
餡づくりから生地づくり、包み込みに至るまで、すべて熟練の点心師による手作業で、一つ一つお作りしています。

おやつや夜食にぴったりサイズの小豚まん
通常の豚まんの1/2ほどの大きさのかわいいサイズの小豚まん。1つ約45ｇで、ちょっと小腹を満たすのに、ちょうどよい大きさです。おやつに夜食、忙しい日の朝ごはんにもどうぞ。

紅虎餃子房

1996年創業。中国の庶民的な料理を、大勢の人に気取らずに食べていただきたいとの思いで誕生しました。中国から厨師、点心師を召集して作り上げる料理は力強い大陸の味。本場の味わいを大切にする一方、鉄鍋棒餃子や担々麺など独創的な料理も自慢のひとつ。